Marillen Pistazien Kugeln
Marillen in kleine Stücke schneiden. Anschließend mit Marillenbrand, Vanillezucker und Mandeln verrühren. Aus dem Teig kleine Kugeln formen. Schokolade erhitzen, Kugeln mit Schokolade überziehen. Alternativ: Pistazien oder Mandeln klein hacken, Kugeln darin wälzen, sodass diese haften bleiben.
Zubereitungszeit: 45 min.
300 g getrocknete Marillen
4 Esslöffel Marillenschnaps
100 g Mandeln geschält
1 Pck. Vanillezucker
50 g Marzipan
20 g Butter
50 g Pistazien gemahlen oder
50 g Zartbitter Kuvertüre