Himbeer-Sekt
Zutaten:
600 g TK-Himbeeren, 300 g Zucker
6 EL Wasser, 2 EL Limettensaft
1 Bio-Limette, 800 ml Sekt
Zubereitung:
600g Himbeeren, 300 g Zucker, 6 EL Wasser und 2 EL Limettensaft in einem Topf mischen.
Himbeeren aufkochen, bei milder Hitze 15 Min. kochen. Himbeeren abtropfen lassen.
Den Saft auffangen. 1 Limette in 8 Scheiben schneiden und auf 8 Sektgläser verteilen.
Mit je 100 ml trockenem Sekt und 3-4 EL Himbeersirup auffüllen.