Himbeerlikör

Zutaten:
500 Gramm Himbeeren gefroren
500 Gramm Zucker
1 Stück Zimtstange
2 Nelken
2 Liter Cognac

Alle Zutaten mischen, an sonnigen Platz stellen (nehme ein großes 3-liter glas), taglich umrühren, nach 3-4 Tagen durch Kaffefilter seihen, in Glasflaschen abfüllen, fertig!
Soll angeblich mindestens 3 Monate lagern, hat er bei uns aber noch nie geschafft.