Tequila

Eine Spirtuose darf nur dann als Tequila bezeichnet werden, wenn sie aus mindestens 51 % Blauer Agave hergestellt wird, die aus einer gesetzlich definierten Region Mexikos ("Jalisco") kommt. Die Agave-Pflanze gehört zur Familie der Amaryllis und ist mit der Lilie verwandt, nicht mit Kakteen.

Tequila wird hauptsächlich pur oder in Cocktails getrunken, traditionell mit Zitrone und Salz, derzeit im Trend mit Zimt und Orange. Als Alternative in Cocktails, z. B. als klassischer Margarita. Connaisseurs trinken Premium-Tequila langsam, wie einen feinen Cognac.

Quelle:pernod-ricard-deutschland